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【创新菜】沙窝鲜露胡椒虾

【创新菜】沙窝鲜露胡椒虾

我们制作的胡椒虾跟广东师傅制作的有些不同，广东人制作的胡椒虾是没有汤汁的，入口干香，带有浓郁的胡椒味。而我们的这道菜不仅要有汤汁，而且辣鲜露和胡椒的味道都特别浓郁。

2019-10-05 19:12:00 1886 菜谱 热卖菜 鲜虾的做法
【手工菜】蟹酿橙

【手工菜】蟹酿橙

此菜根据宋林洪《山家清供》记载而开发研制，其味香鲜，其形精美，酒醇、菊香、蟹肥，风味独特。

2019-07-19 15:58:02 1581 湖蟹 传统菜 甜橙
【黔菜】酸汤鱼（白酸）

【黔菜】酸汤鱼（白酸）

酸汤与泡菜水和卤水一样，保存得当，才会愈存愈香。

2019-08-08 15:40:31 2104 活鱼 白酸的做法 最新菜谱
【热卖菜】沙蒜豆面

【热卖菜】沙蒜豆面

沙蒜就是海葵，因其常年栖息在滩涂下吞食泥沙并从中吸取营养物质，所以打捞出来时满身沙粒，外形像只不规则的蒜头，故此得名

2019-05-10 14:32:25 1974 红薯粉条 沙蒜是什么 最新菜谱
【手工菜】蟹粉鱼榄

【手工菜】蟹粉鱼榄

鱼丸洁白、鲜嫩滑润，蟹黄鲜香诱人。

2019-07-19 15:56:53 1784 蟹黄 菜谱 鱼肉
【家常菜】鱼杂炖豆腐

【家常菜】鱼杂炖豆腐

成菜鲜香味美，十分入味。

2019-04-29 15:18:27 2409 菜谱 豆腐 鱼泡
【手工菜】芥辣生鱼排

【手工菜】芥辣生鱼排

成菜清淡爽口，中西结合。

2019-07-19 15:55:42 1750 生菜叶 生鱼 传统菜
【家常菜】花椒泡菜鱼

【家常菜】花椒泡菜鱼

成菜鱼肉鲜美，酸辣可口。

2019-04-29 15:16:53 2097 泡椒酱 泡莲白 鳊鱼的做法
【招牌菜】黑蒜辣子排骨

【招牌菜】黑蒜辣子排骨

用酸甜爽口的黑蒜汁炒制排骨，调味新颖，而且带有淡淡的金桔油的果香味。

2019-09-04 15:01:24 2050 最新菜谱 菜谱 排骨的做法
【创意菜】咖啡栗子

【创意菜】咖啡栗子

自熬咖啡酱裹匀成品板栗，出菜快捷，成本12元，售价38元，毛利高达68%。咖啡和栗子都是女士的最爱，因而这道将二者结合的凉菜深受女食客的青睐。

2019-04-30 14:45:04 1853 菜谱 凉菜 甜板栗
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