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三款时尚美观盘饰，让你菜品更加好看！

三款时尚美观盘饰，让你菜品更加好看！

简单易做！

2020-06-15 17:21:47 3137 盘饰技艺 盘饰 小技巧
大厨介绍一道家常小菜，绝对能让你吃下三大碗饭！

大厨介绍一道家常小菜，绝对能让你吃下三大碗饭！

这道崇仁碎米麻鸡肉嫩味鲜，开胃滋补。

2020-06-11 14:18:31 3147 碎米麻鸡 崇仁麻鸡 冬笋
大厨演示一道型美菜品——南春明蟳盒

大厨演示一道型美菜品——南春明蟳盒

春明蟳盒，成菜外酥里嫩，皮香馅鲜，油润不腻，醇厚可口。

2020-06-06 21:47:00 2358 传统闽菜 闽菜 红膏蟳
厨师长演示一道新派杭帮菜——杨梅鳕鱼球

厨师长演示一道新派杭帮菜——杨梅鳕鱼球

浙江世贸君澜大饭店厨师长金敏师傅为大家现场演示这道新派杭州菜！

2020-05-30 21:03:00 2861 创新菜 浙菜 创意菜
老师傅还原一道已消失的川菜——鱼香粉条鸭

老师傅还原一道已消失的川菜——鱼香粉条鸭

著名辞赋家、国学家张昌余、百年厨神餐饮厨师长李小林联手复原这道消失的民间菜。

2020-05-29 11:02:05 2507 正统川菜 传统川菜 视频
这道“紫苏香叶喼汁虾”，十分适合在本季推出！

这道“紫苏香叶喼汁虾”，十分适合在本季推出！

中国大酒店中厨副行政总厨李满为大家现场展示！

2020-05-28 15:17:41 2905 沙虾 紫苏 菜谱大全
只要够用心，马蹄也可以做出一道创新菜！

只要够用心，马蹄也可以做出一道创新菜！

闽菜大师、闽菜高级技师、中国烹饪名师王海福师傅为大家现场演绎这道传统闽菜——菊花荸荠。

2020-05-23 21:44:00 2199 菊花荸荠 手工闽菜 视频
老师傅：这道传统川菜，现在很少地方能吃到

老师傅：这道传统川菜，现在很少地方能吃到

中华老字号——耗子洞老张鸭子技术顾问李朝贵师傅为大家现场讲解！

2020-05-22 13:55:56 2896 传统川菜 姜汁热窝鸡 川西菜
红白萝卜搭配，还可以这样卷成花！

红白萝卜搭配，还可以这样卷成花！

你觉得怎么样？

2020-05-16 16:12:00 3098 萝卜花的做法 刀功 盘饰
鳝鱼这样做，又下饭，又下火！

鳝鱼这样做，又下饭，又下火！

成菜鲜香味美，十分可口。

2020-05-15 11:59:26 2820 鳝鱼的做法 黄鳝 菜谱大全
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