大厨介绍一道创新手工菜,一盘双味!宴客首选!

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来自杭州龙湖皇冠假日酒店的中餐行政总厨黄迪夫师傅为大家演示!

【创新菜】萝卜油土猪肉焖辽参

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林世杰红菜——萝卜油土猪肉焖辽参

【创新菜】百里香金沙大虾皇配低温9+牛肉

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林世杰红菜——百里香金沙大虾皇配低温9+牛肉

【创新菜】黄焖白玉瑶柱

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林世杰红菜——黄焖白玉瑶柱

【创新菜】鲜菌鲍鱼煎雪花牛

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林世杰红菜——鲜菌鲍鱼煎雪花牛

【创新菜】当红乳猪头盘

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【创新菜】冰汁百合煮南瓜

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成菜清甜香口,开胃解腻。

【创新菜】姜辣跳水蛙

【创新菜】姜辣跳水蛙

成菜味道鲜辣,姜味浓郁,因为新颖很快成为热销菜。

【创新菜】爽口皮冻

【创新菜】爽口皮冻

成菜晶莹剔透,入口即化,爽口不腻。

【创新菜】坑烤羊腿

【创新菜】坑烤羊腿

烤后的成品肉呈焦黄色,油亮生辉,香气扑鼻,鲜嫩可口。

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