鱼香肉丝是一道传统川菜,是选用猪肉炒成鱼香风味的菜肴。这里改猪肉为鱼肉,巧妙制作出鱼肉鱼香肉丝,创意独到。
2020-04-28 14:01:39
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鱼肉的做法
胡萝卜
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烧白,即扣肉,大多是用猪肉来制作,这里用鱼肉代替猪肉来制作,成菜少了几分油腻,多了几分嫩滑口感。
2020-04-28 13:59:59
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鲜鱼的做法
烧白的做法
扣肉
中国烹饪大师、中国烹饪协会名厨委员会委员兰金海为大家现场演示!
2020-04-26 15:49:00
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竹燕窝的做法
植物燕窝
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