【江湖菜】麻辣肥肠鱼

【江湖菜】麻辣肥肠鱼

说到肥肠鱼,各家餐馆的做法并不完全相同,如果从口味上去细分,大致可分为两种……

【江湖菜】千丝蒸鱼

【江湖菜】千丝蒸鱼

这道“千丝蒸鱼”加了两种不同味道的辣椒酱料,使得蒸鱼呈现出两种不同的口味,以粉丝垫底,成菜的口感则更加丰富。

【江湖菜】木桶大头鱼

【江湖菜】木桶大头鱼

这道木桶大头鱼,就是红汤风味的,成菜麻辣味重,鲜香可口。

师傅介绍一道粤式小炒,镬气十足,香气扑鼻!

师傅介绍一道粤式小炒,镬气十足,香气扑鼻!

你学会了吗?

【酒楼菜】粽香牛腩

【酒楼菜】粽香牛腩

成菜鲜香可口,十分惹味。

【酒楼菜】极品烧什锦

【酒楼菜】极品烧什锦

成菜鲜味浓郁,十分美味!

【酒楼菜】板栗松阪肉

【酒楼菜】板栗松阪肉

成菜咸香鲜美,口感十分丰富。

【酒楼菜】芋艿夹心黄鱼

【酒楼菜】芋艿夹心黄鱼

成菜外酥内鲜,口感丰富,十分可口。

【酒楼菜】金蒜香鲈鱼

【酒楼菜】金蒜香鲈鱼

鲈鱼腌渍时间不要太短,否则成菜缺少蒜香味。

【酒楼菜】花椒牛小排

【酒楼菜】花椒牛小排

成菜鲜辣滑嫩,十分惹味。

红厨菜谱 红厨食材

关注红厨网

微信授权登录红厨网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。