【酒楼菜】美椒肥肠

【酒楼菜】美椒肥肠

肥肠给人的一贯感觉是肥腻厚重,而这道肥肠却是口感酥脆,香辣回甜,丝毫没有猪下货的脏器味和肥腻感,倒像是鲜香版的妙脆角。

【酒楼菜】金牌油条虾

【酒楼菜】金牌油条虾

吴师傅为了让食客觉得吃起来更“实惠”,将虾胶换成了虾仁,并用鱼蓉封口,成本并没有增加,但却收获了食客的心。外面是被炸得脆脆的油条,咬开后尝到鲜味十足的虾仁。冠以“金牌”二字,则表明这道菜一直有着极高的销量。

【酒楼菜】香酥孜然鸭

【酒楼菜】香酥孜然鸭

成菜鲜香中透着浓浓的孜然烧烤气,滋味美妙,而且省去顾客剔骨头的麻烦,非常贴心。

粤厨演示一道传统粤菜——山药炒虾仁,锅气十足!

粤厨演示一道传统粤菜——山药炒虾仁,锅气十足!

隔着屏幕都能闻到香味!

大厨演示一道高档海鲜菜品——绣球玉带贝

大厨演示一道高档海鲜菜品——绣球玉带贝

成菜造型别致,鲜上加鲜。

【家常菜】麻辣诱惑蛙

【家常菜】麻辣诱惑蛙

成菜椒麻香口,滑嫩鲜香。

【家常菜】鲜辣跳水鱼

【家常菜】鲜辣跳水鱼

成菜椒麻鲜香,十分滑嫩。

【家常菜】家常土豆鸭

【家常菜】家常土豆鸭

成菜鲜香味美,十分可口。

【家常菜】熏鸭烧酥豆

【家常菜】熏鸭烧酥豆

成菜鲜香味美,十分香口。

【家常菜】内江馋嘴兔

【家常菜】内江馋嘴兔

成菜椒麻鲜香,十分可口。

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