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【热卖菜】大盘牛杂

【热卖菜】大盘牛杂

成菜鲜辣香口，口感丰富。

2020-04-10 15:05:13 2684 牛头方 牛大肚 牛心
【热卖菜】石锅鳝片

【热卖菜】石锅鳝片

此菜是用生爆技法完成。将鳝鱼与泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒等先下锅一阵爆炒，然后勾入一点汤烧制，成菜鲜香麻辣、藿香味浓，是一道不错的下饭好菜。

2020-04-10 14:56:06 2237 土鳝鱼 黄瓜 藿香
【热卖菜】豆腐焖鲶鱼

【热卖菜】豆腐焖鲶鱼

成菜鲜香可口，十分下饭。

2020-04-10 14:54:57 2033 江鲶 鲶鱼的做法 菜谱大全
【热卖菜】干锅雪豆猪蹄

【热卖菜】干锅雪豆猪蹄

在一些厨师手里，雪豆与猪蹄是一对好搭档，而此菜正是把猪蹄经过卤制后，斩成块下锅与煮的雪豆同炒成干锅菜，滋味十分浓郁，很适合下饭。

2020-04-10 14:53:19 2092 卤猪蹄 雪豆的做法 菜谱大全
“叫花鸡”和“东坡肉”，能结合在一起吗？

“叫花鸡”和“东坡肉”，能结合在一起吗？

国家级烹饪大师、杭州玉皇山庄行政总厨马勇军为大家现场演示。

2020-04-10 14:42:03 2175 创新菜 东坡焖鸡 菜谱大全
【酒楼菜】黑椒肉蟹焖茄子

【酒楼菜】黑椒肉蟹焖茄子

成菜香辣鲜美，十分可口。

2020-04-09 16:15:04 2067 肉蟹的做法 茄子 菜谱大全
【酒楼菜】茄辣脆皮大虾球

【酒楼菜】茄辣脆皮大虾球

成菜外酥内鲜，口感丰富。

2020-04-09 16:10:50 1976 大虾的做法 泡打粉 菜谱大全
【酒楼菜】盐焗黄脚䲞

【酒楼菜】盐焗黄脚䲞

成菜外酥内鲜，十分香口。

2020-04-09 16:08:38 2034 黄脚立 黄脚䲞的做 菜谱大全
【酒楼菜】青芥末龙虾球

【酒楼菜】青芥末龙虾球

此菜中西合璧，青芥末味浓但不会太辣。

2020-04-09 16:07:26 2307 澳洲龙虾 芒果 西式菜
【酒楼菜】XO酱焗鱼嘴

【酒楼菜】XO酱焗鱼嘴

此菜选用制作鱼丸剩余的小白鲢鱼头为原料，用油炸干香后，搭配XO酱成菜，口味很新颖，具有酱香味浓的特点。

2020-04-09 16:05:40 2293 白鲢鱼头 XO酱 菜谱大全
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