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【农家菜】子姜爆鸭肠

【农家菜】子姜爆鸭肠

成菜鲜爽可口，十分惹味。

2019-08-21 13:52:02 2597 鸭肠的做法 热卖菜 菜谱
【农家菜】婆子妈老腊肉

【农家菜】婆子妈老腊肉

成菜咸香味鲜，十分可口。

2019-08-21 13:51:02 1985 四川腊肉的做法 热卖菜 菜谱
【农家菜】芹香牛肉

【农家菜】芹香牛肉

成菜麻辣鲜香，十分惹味。

2019-08-21 13:48:45 2838 牛肉的做法 热卖菜 菜谱
【农家菜】泡豇豆煸鳝鱼

【农家菜】泡豇豆煸鳝鱼

成菜皮酥肉嫩，十分可口。

2019-08-21 11:55:58 1917 土鳝鱼的做法 热卖菜 菜谱
【农家菜】脆皮小河鱼

【农家菜】脆皮小河鱼

成菜外酥内鲜，十分可口。

2019-08-21 11:54:51 2329 小河鱼的做法 热卖菜 菜谱
【创新菜】河蚌炒螺肉

【创新菜】河蚌炒螺肉

河蚌和田螺是这个季节最时令的食材，搭配在一起炒制，口感脆爽。为了让菜肴更加清香，我们还加入了韭菜和泰椒。

2019-08-20 14:49:37 2420 河蚌的做法 田螺 菜谱
【创新菜】贵州糟辣椒鱼

【创新菜】贵州糟辣椒鱼

此菜选用具有独特风味的遵义糟辣椒烹炒，带有淡淡的的糟辣之香，其色泽鲜红，香鲜浓郁，具有微酸、微辣而鲜香的风味特色；菜品营养丰富、并具有健脾开胃的功效。

2019-08-20 14:47:44 1698 乌江草鱼 遵义糟辣椒 拿手菜
【创新菜】金汤冬瓜方

【创新菜】金汤冬瓜方

此菜以冬瓜为主料，用高汤煨制的方法制作而成，成菜口感汤汁浓郁，冬瓜软烂，是一道老少皆宜，一年四季皆适用的菜品，且菜品成本较低，制作也很简单。

2019-08-20 14:44:53 2250 黑皮冬瓜 鲜虫草花 菜谱
【创新菜】爆炒散养小公鸡

【创新菜】爆炒散养小公鸡

这道菜是地地道道的本土菜，用大的地锅炒制，农家味十足，成菜口感筋道，香辣可口，很能体现徐州传统饮食文化。

2019-08-20 14:25:06 1915 贴饼 徐州菜 菜谱
【创新菜】酥茄牛肉粒

【创新菜】酥茄牛肉粒

我将杏鲍菇炒牛肉粒进行改良，加入炸制酥脆的茄丁，荤素搭配，成品外酥里嫩，甜咸适中。此菜售价48元/份，日销量200份，年销售额超过百万。

2019-08-20 14:22:27 2596 自制茄汁 改良菜 菜谱
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