【农家菜】乡村鱼香碗

【农家菜】乡村鱼香碗

成菜鲜味十足,十分可口。

【农家菜】跳水肥肠

【农家菜】跳水肥肠

成菜口感丰富,鲜爽惹味。

【农家菜】手撕椒麻鸡

【农家菜】手撕椒麻鸡

成菜椒麻可口,鲜香味美。

【农家菜】黄豆炒牛肉

【农家菜】黄豆炒牛肉

成菜口感丰富,鲜辣可口。

【创新菜】衡东脆肚

【创新菜】衡东脆肚

成菜清香爽口,毛肚脆嫩。

【创新菜】野菌半汤桂鱼

【创新菜】野菌半汤桂鱼

成菜鱼肉鲜嫩,汤鲜味美。

【创新菜】香煎大黄鱼

【创新菜】香煎大黄鱼

成菜色泽金黄,鱼皮酥香,肉质细嫩。

【创新菜】干烧翘嘴鱼

【创新菜】干烧翘嘴鱼

成菜色泽红亮,肉质肥嫩,味道鲜美。

【创新菜】名家私房鸡

【创新菜】名家私房鸡

“名家私房鸡”的做法跟“白斩鸡”的做法有些相似,但又完全不同,吃起来比白斩鸡的皮更脆一些,肉质刚刚熟,但是骨头与肉之间没有丝毫血水。

【创新菜】招牌肘子蒂

【创新菜】招牌肘子蒂

成菜红亮、味香浓软烂、肥而不腻、香辣可口。

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