厨师忘记关火出去切菜十几分钟,引发油锅起火,被拘!
油锅起火是厨房失火最常见的诱因,红厨网也曾多次发布过相关讯息。不过,还是有厨师不上心,离开油锅不关火,最终也只能吃下自己种下的苦果。
厨师回乡创业开酒店,别出心裁主打竹虫菜,日入过万!
厨师回乡创业,利用当地特色食材研制出深受大众食客欢迎的特色菜,或许是一种不错的创业思路。
重磅!厨师将退出职业资格目录!手里的厨师证还有用吗?
近期,国家人力资源社会保障部办公厅印发《关于做好水平评价类技能人员职业资格退出目录有关工作的通知》。
厨师人脸识别方能入厨房、AI识别不规范行为……升级版“明厨亮灶”首亮相!
后疫情时代,食品安全是所有餐饮人必须重视起来的重要工作。最近,海宁推出了一个升级版的“明厨亮灶”平台,借助AI的力量来进行食品生产监督和提示。一起来看看吧!