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大厨介绍一道位上菜式，清鲜淡雅，最宜夏天食用

大厨介绍一道位上菜式，清鲜淡雅，最宜夏天食用

东于盛餐厅行政总厨陈军建师傅为大家现场演示这道创新菜——芙蓉雪球。

2021-06-28 18:24:18 1983 白萝卜丝 虾泥 菜谱大全
这道传统湘菜，甚考刀工，现在已没多少人做了

这道传统湘菜，甚考刀工，现在已没多少人做了

成菜咸鲜味美，口感丰富。

2021-06-23 11:09:51 2245 发丝百叶 刀工菜 菜谱大全
大厨介绍一道夏日凉菜——野韭菜鲜花椒拌象拔蚌

大厨介绍一道夏日凉菜——野韭菜鲜花椒拌象拔蚌

今天，中粮集团忠良书院菜品研发总监——王忠伟师傅，来为大家演示一道夏日凉菜，大家请看。

2021-06-23 10:55:49 2301 象拔蚌的做法 野韭菜的做法 创新凉菜
粤菜大厨演示一道创新菜式——墨汁脆香乳鸽

粤菜大厨演示一道创新菜式——墨汁脆香乳鸽

六味大师行政总厨彭强师傅为大家现场演示这道创新粤菜，一起来看看吧！

2021-06-21 17:25:23 2223 乳鸽的做法 脆皮水 玻璃酱
桂鱼用生姜汁浸，既能保持鲜嫩，又丰富了味道！

桂鱼用生姜汁浸，既能保持鲜嫩，又丰富了味道！

成菜造型别致，肉质滑嫩。

2021-06-17 18:11:37 2419 生姜汁浸桂鱼 特色湘菜 菜谱大全
这道夏天必吃佳肴，清鲜淡雅，换季菜式首选！

这道夏天必吃佳肴，清鲜淡雅，换季菜式首选！

这道丝瓜酿鱼茸夏季推出，真的很不错！

2021-06-11 14:28:36 2826 丝瓜酿鱼茸 创新菜 视频
发现一个挺特别的炒蛋方法，给大家开开眼

发现一个挺特别的炒蛋方法，给大家开开眼

看起来还挺实用的。

2021-06-10 10:57:28 2539 大锅菜 番茄炒蛋 菜谱大全
川菜也有叉烧？

川菜也有叉烧？

一道耗时绵长、原料难觅的叉烧鱼。

2021-06-07 17:18:12 2309 叉烧鱼 鲤鱼 菜谱大全
大厨介绍一道家常小菜，绝对能让你干下三大碗饭！

大厨介绍一道家常小菜，绝对能让你干下三大碗饭！

成菜鲜辣味浓，十分下饭。

2021-06-03 11:13:36 2341 崇仁麻鸡 碎米麻鸡 菜谱大全
这道传统川菜，快要失传，老师傅实力演示做法！

这道传统川菜，快要失传，老师傅实力演示做法！

注册资深中国烹饪大师谢春麟师傅为大家现场演示这道几近失传的川菜——雪花鸡淖。

2021-05-31 10:53:00 2313 雪花鸡淖 鸡胸肉 菜谱大全
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