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【酒店菜】苔菜脆皮虾潺

成菜外酥内鲜，十分可口。

2019-07-29 16:15:13 1729 虾潺龙头鱼九肚鱼

陈鉴生：如果一个厨师不勤快，对自己的职业发展很不利

这位年近不惑的行政总厨告诉我们，机会是留给有准备的人的。

2019-07-28 21:02:00 3243 陈鉴生创新粤菜粤菜

【创新粤菜】紫米蜂巢生炒泰国糯米饭

陈鉴生红菜——紫米蜂巢生炒泰国糯米饭

2019-07-28 21:54:00 1905 陈鉴生创新粤菜粤菜

【创新粤菜】双味焗澳洲深海龙虾仔

陈鉴生红菜——双味焗澳洲深海龙虾仔

2019-07-28 21:54:00 2564 陈鉴生创新粤菜粤菜

【创新粤菜】翠绿炒大连鲜鲍鱼片

陈鉴生红菜——翠绿炒大连鲜鲍鱼片

2019-07-28 21:53:00 3226 陈鉴生创新粤菜粤菜

【创新粤菜】冬茸瑶柱生拆蟹肉羹

陈鉴生红菜——冬茸瑶柱生拆蟹肉羹

2019-07-28 21:53:00 2912 陈鉴生创新粤菜粤菜

【创新粤菜】鱼籽酱蟹粉芙蓉龙虾球

陈鉴生红菜——鱼籽酱蟹粉芙蓉龙虾球

2019-07-28 21:50:00 2456 陈鉴生创新粤菜粤菜

大厨演示一道中西融合菜——鲜蟹鲑鱼蔬菜泥

杭州国际会议中心洲际酒店大厨现场演示！

2019-07-27 15:29:00 2212 融合菜创意菜创新菜

浙菜大师胡忠英，给您介绍一道传统杭帮菜

胡忠英，中国饭店协会首席顾问、中国饭店协会名厨委员会荣誉主席、首批中国烹饪大师、G20杭州峰会餐饮文化组组长，从业五十年有余，如今仍孜孜不倦在杭帮菜烹饪事业上奉献着余热。

2019-07-27 11:17:00 2658 浙菜西湖醋鱼西湖醋鱼的做法

【家常菜】茶油焖鸭

成菜酒香入味，十分可口。

2019-07-26 12:14:31 2302 净鸭的做法热卖菜菜谱

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就用这8种岭南夏季特色食材，轻松做出16款创新粤菜

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端午上新千万别忘了这食材！新做法又多又好卖

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这种“豆中之王”你吃过吗？

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