如今做凉菜,摆盘很重要

如今做凉菜,摆盘很重要

今天,我们迎来了一位凉菜师傅的投稿,大家一起来看看他的作品吧。

【凉菜】酱卤羊腿

【凉菜】酱卤羊腿

羊腿很少被用来做成冷菜,我将带皮的羊腿肉做成酱卤口味,受到了很多食客的喜爱。

鲁菜师傅演示一道应季凉菜,夏天食用最为适宜

鲁菜师傅演示一道应季凉菜,夏天食用最为适宜

成菜造型别致,口感丰富,十分可口。

【创新凉菜】剁椒鲜菌

【创新凉菜】剁椒鲜菌

成菜鲜辣可口,菌香味浓。

【创新凉菜】风情带鱼

【创新凉菜】风情带鱼

成菜鲜味十足,十分可口。

【创新凉菜】子姜鸭天梯

【创新凉菜】子姜鸭天梯

成菜鲜辣入味,十分爽口。

【创新凉菜】紫气东来

【创新凉菜】紫气东来

成菜酸爽可口,十分开胃。

【创新凉菜】酸辣汁牛蛙

【创新凉菜】酸辣汁牛蛙

成菜鲜辣可口,十分惹味。

【创新凉菜】太子葱香鸡

【创新凉菜】太子葱香鸡

成菜葱香可口,肉质鲜嫩。

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