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大厨演示一道手工造型菜，型美精致，十分应季！

大厨演示一道手工造型菜，型美精致，十分应季！

成菜口感层次丰富，清甜鲜美，十分可口。

2021-05-25 14:15:52 2247 泉州菜 菊花 荸荠
非遗传人介绍一道“包烧竹荪”，外脆里酥，香气扑鼻！

非遗传人介绍一道“包烧竹荪”，外脆里酥，香气扑鼻！

川菜大师、资深级注册中国烹饪大师毛四春师傅为大家现场演示！

2021-05-24 14:31:03 1998 竹荪 猪网油 菜谱大全
龙趸头腩怎么做好吃？试试用姜油来浸吧！

龙趸头腩怎么做好吃？试试用姜油来浸吧！

成菜肉质嫩滑，香味浓郁。

2021-05-19 09:55:42 1935 姜油龙趸头腩 姜油浸菜 菜谱大全
传统+创新！杭帮菜大师介绍一道精美大菜！

传统+创新！杭帮菜大师介绍一道精美大菜！

杭帮菜名厨董顺翔为大家现场演示这道鲜香芙蓉鳕鱼舫的做法！

2021-05-13 14:19:26 2971 浙江菜 创新菜 菜谱大全
酒店大厨演示一道位上菜——风范汁焗龙虾仔

酒店大厨演示一道位上菜——风范汁焗龙虾仔

山西太原湖滨大酒店行政总厨梁红涛师傅为大家现场演示这道佳肴。

2021-05-11 15:00:27 2609 风范汁配方 小青龙 菜谱大全
这50年来，菜品装盘发生了什么变化？

这50年来，菜品装盘发生了什么变化？

越来越精致。

2021-04-27 11:35:48 2779 盘饰 盘饰技艺 小技巧
大厨演示一道孔府宴名菜，成品柔韧筋道，清香甜美！

大厨演示一道孔府宴名菜，成品柔韧筋道，清香甜美！

大厨现场演示这道传统孔府菜——诗礼银杏。

2021-04-25 13:43:06 2260 鲁菜 孔府菜 官府菜
芋头怎么做，才显得高档？看酒店大厨示范

芋头怎么做，才显得高档？看酒店大厨示范

亚洲国际大酒店行政总厨曾泽生师傅为大家现场演示这道高档粤菜——香芋太牢夹。

2021-04-20 09:54:27 2305 香芋太牢夹 西冷牛肉 菜谱大全
大厨介绍一道高级手工菜品，鲜香滑嫩，软糯可口

大厨介绍一道高级手工菜品，鲜香滑嫩，软糯可口

中国烹饪大师施经典师傅为大家现场演示这道高级闽菜——八宝葫芦鸡。

2021-04-19 15:24:26 2101 八宝葫芦鸡 传统闽菜 菜谱大全
大厨演示一道人气下饭好菜——沙蒜烧豆面

大厨演示一道人气下饭好菜——沙蒜烧豆面

成菜汤鲜味浓，十分鲜爽。

2021-04-14 15:30:26 2060 沙蒜的做法 海葵 菜谱大全
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