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【创新菜】低温慢煮野生石班

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何竟讯红菜——低温慢煮野生石班

2019-07-14 21:42:00 2791 石斑的做法 何竟讯 丝瓜
【创新菜】香煎白蟮配干葱黄油汁

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2019-07-14 21:42:00 2561 何竟讯 白鳝的做法 菜谱
【创新菜】藏红花野米烩节瓜

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2019-07-14 21:32:00 2587 节瓜的做法 炸野米 菜谱
大厨演示一道创意菜品——西湖明珠

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楼外楼大厨演示给你看~

2019-07-13 21:53:00 2282 湖蟹 蟹味豆腐 比赛作品
大厨介绍一道应季好菜——阿拉斯加咸鱼鲍鱼盏

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成菜咸香味鲜，十分可口。

2019-07-12 21:47:00 2409 创新菜 鲜鲍的做法 咸鱼的做法
【创新菜】鲜椒芥辣肥牛

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一般来说，芥末酱有三种，即中国黄芥末酱、日式青芥辣酱和法式芥末酱。日式青芥辣即俗称的芥末膏，辛辣气味要强于黄芥末，并且带有一股独特的香气。

2019-07-12 16:28:00 2695 芥末酱 黄芥末 青芥辣酱
【创新菜】麻油鸡

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成菜麻辣鲜香，十分嫩滑。

2019-07-12 16:26:53 2157 鸡大腿 竹笋 菜谱
【创新菜】粗粮苦荞煮辽参

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这是一道浓汤菜肴，因为烹制过程中加了少许的苦荞茶增香，所以成菜风味有些特别。

2019-07-12 16:25:58 1923 辽参的做法 热卖菜 菜谱
【创新菜】蒜香炒扣肉

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此菜最大的创意在于，它是把扣肉过油后再用来炒食，只不过扣肉不能炒得过久，否则易碎不成形。

2019-07-12 16:25:03 2540 扣肉的做法 大蒜 青椒
【创新菜】柠檬油面虾

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成菜外酥内嫩，十分可口。

2019-07-12 16:23:21 2036 基围虾 净鱼肉 菜谱
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