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浙江严州府，26款大众暖冬菜式赏析

浙江严州府，26款大众暖冬菜式赏析

通过严州府人不断的挖掘传承与创新，建立了完整的严州菜谱，其中有古严州所辖六县传统名菜、严州三蒸、九大碗，六大特色菜、浙西风味菜等。

2021-12-18 09:36:07 3655 菜品赏析 创意菜 创新菜
“青年粤菜师傅”双创大赛初赛落幕，粤菜“潜力股”未来可期！

“青年粤菜师傅”双创大赛初赛落幕，粤菜“潜力股”未来可期！

近日，第二届广州市“青年粤菜师傅”创新创业大赛初赛评审会在广州市港澳青年创新创业服务中心成功举行。

2021-12-16 16:07:04 4774 粤菜师傅 粤菜 菜品赏析
老板不签合同，突然辞退厨师，这居然还有理了？

老板不签合同，突然辞退厨师，这居然还有理了？

这个老板，他辞退厨师的理由居然还十分“充足”。

2021-12-15 18:03:59 3653 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
紫萱创意中国菜35款赏析（二十五）

紫萱创意中国菜35款赏析（二十五）

本期红厨网，给大家带来了第二十五辑杭州紫萱度假村解香楼的创意菜集，大家看看，是否能从中吸收到一些创新灵感？

2021-12-13 10:15:02 5451 菜品赏析 创意菜 创新菜
粤菜大厨介绍一道喜庆菜式——鸡油花雕蒸波龙

粤菜大厨介绍一道喜庆菜式——鸡油花雕蒸波龙

六味大师行政总厨彭强师傅为大家现场演示！

2021-12-13 10:09:45 5223 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
川渝美食谁更香？62名大厨同台秀厨艺！

川渝美食谁更香？62名大厨同台秀厨艺！

12月7日，成渝地区双城经济圈首届餐饮行业劳动和技能竞赛（重庆赛区）在九龙坡区开赛。

2021-12-08 16:39:40 5197 川菜 菜品赏析 创新菜
四款特色潮汕小吃，轻松为店增加营收！

四款特色潮汕小吃，轻松为店增加营收！

在潮汕小吃中，随处可见海鲜元素，与接地气的土豆、芋头、面糊等搭配后，煎炸一下即可走菜，操作快捷而且大大降低了成本。

2021-12-08 10:15:25 4431 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
江苏天水雅居餐饮集团，旗下多家酒店出品赏析

江苏天水雅居餐饮集团，旗下多家酒店出品赏析

今天，就让我们来看看，这个集团旗下其中几家酒店的出品吧。

2021-12-07 14:02:51 2741 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
大厨介绍一道百年名菜“附骨鸡”，煳辣糟香，宴席必备菜式

大厨介绍一道百年名菜“附骨鸡”，煳辣糟香，宴席必备菜式

成菜滋味丰富，十分惹味。

2021-12-07 13:56:39 2952 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
【热卖菜】黄金蒜香蟹斗

【热卖菜】黄金蒜香蟹斗

这两种蒜的香味、口感各不相同，成菜更富层次，蒜香浓郁，金黄诱人。

2021-12-01 15:16:04 1990
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