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【酒楼菜】石锅米凉粉

【酒楼菜】石锅米凉粉

成菜鲜香可口，十分开胃。

2019-09-23 14:53:49 1805 米凉粉的做法 五花肉 菜谱
【酒楼菜】香辣梭子蟹

【酒楼菜】香辣梭子蟹

成菜鲜辣可口，十分惹味。

2019-09-23 14:52:27 1776 梭子蟹的做法 家常菜 菜谱
【酒楼菜】牛排烧鱼头

【酒楼菜】牛排烧鱼头

成菜鲜香惹味，十分可口。

2019-09-23 14:51:20 1910 大鱼头 谷饲牛排 菜谱
【酒楼菜】青椒咖喱芋头甲鱼

【酒楼菜】青椒咖喱芋头甲鱼

成菜鲜辣可口，十分惹味。

2019-09-23 14:49:46 1637 青椒酱汁 甲鱼的做法 菜谱
【酒楼菜】什锦脆鸡胗

【酒楼菜】什锦脆鸡胗

成菜鲜香味美，十分鲜美。

2019-09-23 14:48:10 1918 糯米笋丝 鸡胗 木耳
【酒楼菜】椒热拌蟹

【酒楼菜】椒热拌蟹

成菜鲜香可口，十分鲜美。

2019-09-23 14:46:33 1743 肉蟹的做法 青花椒 家常菜
这道“酸汤黄骨鱼肉圆”，既开胃，又下饭！

这道“酸汤黄骨鱼肉圆”，既开胃，又下饭！

成菜鲜香酸爽，汤汁浓厚。

2019-09-17 10:39:45 2128 楚菜 热卖菜 湖北菜
【创新菜】韭菜蒸鸭血

【创新菜】韭菜蒸鸭血

成菜口感丰富，十分惹味。

2019-09-10 14:16:47 2049 鲜鸭血的做法 家常菜 菜谱
【创新菜】鱼香酥

【创新菜】鱼香酥

这是一道创新菜，将四川人最常吃的酥肉切片做成鱼香味。为了区别于传统的鱼香菜，王师傅使用了一款特制番茄油：色拉油、菜籽油加番茄、香芹、洋葱、香菜、番茄酱、香叶等小火熬出香味，颜色红亮，且带有一股淡淡的清香，非常迷人。

2019-09-10 14:13:15 2301 自制番茄油 酥肉 菜谱
【创新菜】厨娘八宝豆腐

【创新菜】厨娘八宝豆腐

此菜的创意源自于《随园食单》中提到的“王太守八宝豆腐”——将嫩豆腐切碎，加蘑菇碎、松子仁碎、瓜子仁碎等八种食材，用鸡汤烩煮而成。

2019-09-10 14:12:30 2320 自制味汁 全蛋液 菜谱
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