【粤菜】罗勒三杯茄瓜卷

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成菜鲜香味美,十分惹味。

【粤菜】油盐胜瓜蒸牛肝菌

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成菜清鲜味美,十分惹味。

【粤菜】香芹猪耳炒昭君豆

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成菜鲜香味美,十分惹味。

【粤菜】大红椒啫炭烧雪花牛

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成菜鲜香味美,十分可口。

【粤菜】有机时蔬煲寸骨

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成菜汤鲜味美,口感丰富。

【粤菜】豉油糖浸大黄鱼

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成菜外酥内鲜,十分惹味。

这道手工菜绝了!可与开水白菜、鸡豆花相媲美!

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成菜造型精致,口感丰富。

湿炒河粉,还能怎样创新?

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老师傅说,这道“滑蛋带子湿炒河粉”,是他自创的,在店里卖得不错,大家给点意见?

酒店大厨介绍一道应季创新菜品——蟹粉脆皮琵琶豆腐

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今天,广州圣丰索菲特大酒店南粤宫中餐厅行政总厨——邹军师傅,继续来为大家介绍一道席上好菜,大家请看。

大厨演示一道创意融合菜——鲜椒澳带酿豆腐

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今天,长城脚下的公社中餐行政总厨刘俊杰师傅,来为大家演示一道创意菜品,大家请看。

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