绍兴大禹开元观堂酒店行政总厨鲁桥为大家现场演示。
川菜烹饪名师辛利平为大家现场演示。
第25届奥林匹克烹饪大赛中国国家队成员、金陵菜传承人陆少凤为大家现场演示!
成菜鲜香味美,十分可口。
广州日航酒店中餐行政副总厨叶颖文现场演示!
28年的工作经验告诉王天驰,“一切都在变数中生存和发展。”一个一成不变的厨师,未来的路子不会很大,不管是哪个菜系的厨师,一旦到了其它地域,“融合”是不可避免的。
今天,我们迎来了一位大厨的投稿——夏大庆。