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【家常菜】红烧水库大鱼头

【家常菜】红烧水库大鱼头

选用大别山佛子岭水库产的花鲢鱼，每条重约3.5千克，鱼背呈深灰黑色，腥气全无，每天早晨运送到店，现点现杀。

2021-05-11 14:48:23 2065 水库鱼头 干辣椒 菜谱大全
【家常菜】拱嘴回锅

【家常菜】拱嘴回锅

这道菜是“湘式小炒肉”和“川式回锅肉”的融合改良版，将后腿肉换为猪拱嘴，不仅搭配新颖、口感筋道，且原料价格更低廉。

2021-05-11 14:46:19 1916 白卤猪拱嘴 太平豆干 菜谱大全
【家常菜】特制酱油炒茄豆

【家常菜】特制酱油炒茄豆

茄子炒豇豆是一种经典搭配，此菜特别之处是调入的一勺自制蔬菜酱油，咸鲜清香，赋予主料更加丰富的香味。

2021-05-11 14:43:56 1963 蔬菜酱油 茄子条 豇豆
大厨演示一道炭烧牛肋骨，中西结合，肉香味浓！

大厨演示一道炭烧牛肋骨，中西结合，肉香味浓！

成菜外酥内鲜，十分惹味。

2021-05-10 14:33:27 2772 融合菜 炭烤牛肋骨 蔬菜汁
【创新菜】青酱拌蜀南竹毛肚

【创新菜】青酱拌蜀南竹毛肚

成菜口感爽脆，十分惹味。

2021-05-10 14:31:54 2112 竹毛肚的做法 小木耳 豌豆
【创新菜】陈皮怪味脆香肉

【创新菜】陈皮怪味脆香肉

成菜外酥内鲜，十分可口。

2021-05-10 14:30:54 2651 猪颈肉 黑米 陈皮
【创新菜】鱼子酱番茄鹅肝

【创新菜】鱼子酱番茄鹅肝

成菜鲜味可口，十分可口。

2021-05-10 14:29:50 1965 法国鹅肝 鱼子酱 菜谱大全
【创新菜】怪味陈皮鳝

【创新菜】怪味陈皮鳝

成菜外酥内鲜，十分可口。

2021-05-10 14:28:25 2025 鳝片 陈皮丝 菜谱大全
【创新菜】老坛泡菜蛏子皇

【创新菜】老坛泡菜蛏子皇

成菜口感丰富，十分惹味。

2021-05-10 14:21:25 2163 蛏子皇的做法 红皮萝卜 菜谱大全
【创新菜】煳辣豆菜大黄鱼

【创新菜】煳辣豆菜大黄鱼

成菜外酥内鲜，十分可口。

2021-05-10 14:20:22 1933 大黄鱼的做法 腊八豆 菜谱大全
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