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唐启水：我要打造的，是一个有灵魂的“艺术餐饮”

唐启水：我要打造的，是一个有灵魂的“艺术餐饮”

在唐启水眼里，做菜是一门艺术。“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”，他的认知中，厨师不应该局限于灶台前，门外的世界有无限可能，那才是他们的天地。

2019-07-07 21:43:00 3341 唐启水 创意粤菜 创意菜
厨界新星的“匠心”之作，10道<font color='red'>创新菜</font>品好做又好卖！

厨界新星的“匠心”之作，10道创新菜品好做又好卖！

各行各业都在追究精益求精、追求极致的“工匠”精神，厨师亦是如此。

2019-07-05 21:45:00 2805 创新菜 菜品分析 软文
大董演示一道融合菜品——芝士干炸丸子

大董演示一道融合菜品——芝士干炸丸子

成菜外皮酥脆，内里鲜美。

2019-07-02 09:52:17 2974 融合菜 创意菜 创新菜
李冬：那些失传的古法菜，值得我们去传承

李冬：那些失传的古法菜，值得我们去传承

李冬，一个内心传统又不忘创新的人，他既做失传的古法菜，也做时兴的创意菜，在传统与创新之间游刃有余地切换。

2019-06-23 21:46:00 4661 李冬 改良菜 热卖菜
【京菜】山楂冰霜鹅肝

【京菜】山楂冰霜鹅肝

李冬红菜——山楂冰霜鹅肝

2019-06-23 21:29:00 2968 李冬 改良菜 热卖菜
【京菜】鱼羊鲜

【京菜】鱼羊鲜

李冬红菜——鱼羊鲜

2019-06-23 21:37:00 3148 李冬 改良菜 热卖菜
【京菜】鲜菊蟹肉炖百合

【京菜】鲜菊蟹肉炖百合

李冬红菜——鲜菊蟹肉炖百合

2019-06-23 21:36:00 2340 李冬 改良菜 热卖菜
【京菜】抓炒核桃虾

【京菜】抓炒核桃虾

李东红菜——抓炒核桃虾

2019-06-23 21:34:00 3008 李冬 改良菜 热卖菜
【京菜】葱烧海参

【京菜】葱烧海参

李冬红菜——葱烧海参

2019-06-23 21:33:00 2826 李冬 改良菜 热卖菜
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