【热卖菜】糯米扣肉
此菜将湘菜名菜梅菜扣肉与生炒糯米饭相结合改良创新,炖五花肉时放入梅干菜增加香味,生炒糯米时再次加入梅干菜炒香,使其色泽更加红亮,肉质软糯干香。
什么是九江全酒宴?就算滴酒不沾也要试!
全鱼宴、全鸡宴见得多,可大家有见过全酒宴吗?今天,红厨网就带大家领略一下九江全酒宴的魅力和菜式。
陈庆 | 中国创意菜开先河者,因“厨王争霸”名声大噪
黑松露盐、蓝莓盐、葡萄盐、李子盐、山楂盐、茉莉花茶盐、金菊盐、红桂花盐、陈皮盐、昆布盐……陈庆的家里堪称是一个小型“制盐厂”,各种各样的盐应有俱有。