【创意菜】甘葱酱爆扇贝

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陈庆红菜——甘葱酱爆扇贝

【创意菜】脆皮菌菇拌豆茸

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陈庆红菜——脆皮菌菇拌豆茸

【创意菜】黑椒安哥斯牛肉串

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【创意菜】脆菇鸡肉汉堡配法棍

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【夏季菜】金桔牛腩

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在牛腩中加入金桔,使菜品口味清新不腻口。

大厨演示一道比赛菜品——舌战群儒

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成菜造型别致,酱香回甜微麻辣。

师傅分享一道获奖菜品,吃口顺滑,鲜味交融

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成菜咸香味鲜,鱼虾海鲜肉味交融,是一道典型的青浦地方特色菜。

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