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【热卖菜】麻婆桂鱼

【热卖菜】麻婆桂鱼

此菜是麻婆豆腐的一个革新版，做法同麻婆豆腐一样，在勾水淀粉时不能一次性加足，分三到四次最好，否则达不到麻、辣、烫、鲜之特点。

2019-04-03 14:39:49 1991 桂鱼的做法 创新菜 酒楼菜
这道清真菜，历史悠久，只有西来顺才有

这道清真菜，历史悠久，只有西来顺才有

这是一道专属西来顺的美食。

2019-04-03 14:08:19 2617 创新菜 马连良鸭子 李为民
【江湖菜】钢盆鱿鱼

【江湖菜】钢盆鱿鱼

当这种风靡街头的火爆小吃与烧烤风味结合之后，便成就了这道用蒜茸、孜然、胡椒炒出的钢盆鱿鱼，每天能卖60多份。

2019-04-02 15:27:22 3383 鱿鱼的做法 热卖菜 创新菜
【江湖菜】飞白糍粑鸡

【江湖菜】飞白糍粑鸡

成菜麻辣鲜香，十分可口。

2019-04-02 15:24:41 2377 鸡肉的做法 干花椒 菜谱
【<font color='red'>创新菜</font>】手撕飘香鸡

【创新菜】手撕飘香鸡

此菜鸡经过白卤水的充分浸卤，再用盐焗料进行调味，香味浓郁，而且鸡皮经过冰水浸泡脆爽筋道。

2019-04-02 14:25:25 3365 白卤水 盐焗料 手撕鸡
【创新川菜】川式低温炭烤和牛

【创新川菜】川式低温炭烤和牛

傅锟红菜——川式低温炭烤和牛

2019-03-31 22:27:00 2764 傅锟 川菜 澳洲和牛
【创新川菜】鹅肝酱鱼香茄子

【创新川菜】鹅肝酱鱼香茄子

傅锟红菜——鹅肝酱鱼香茄子

2019-03-31 22:26:00 2480 傅锟 川菜 茄子的做法
【创新川菜】大刀回锅肉

【创新川菜】大刀回锅肉

傅锟红菜——大刀回锅肉

2019-03-31 22:22:00 3340 傅锟 带皮猪五花肉 菜谱
【热卖菜】红花金汤菇菌豆腐

【热卖菜】红花金汤菇菌豆腐

成菜造型别致，口感丰富，十分惹味。

2019-03-26 15:17:14 2207 自制豆腐 藏红花汁 菜谱
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