【夏季菜】双味脆果梨

【夏季菜】双味脆果梨

这是一款水果+果汁组合而成的创意菜,成本低、毛利高,仅用两个梨子和少许果汁即可,口味和色泽可变幻搭配,翻新度高。

【夏季菜】马苏里拉烤榴莲

【夏季菜】马苏里拉烤榴莲

此菜将新鲜榴莲肉加香蕉拌匀成馅,一是能够节约成本,二是香蕉的软糯口感与榴莲很搭,三是榴莲吃多了容易头晕,加入香蕉可以防止此类现象的发生。

【夏季菜】金桔牛腩

【夏季菜】金桔牛腩

在牛腩中加入金桔,使菜品口味清新不腻口。

【夏季菜】梅子咸柠蒸鱼云

【夏季菜】梅子咸柠蒸鱼云

胶质丰富、口感润滑的鱼云搭配酸梅、咸柠檬蒸熟,两种辅料很好地为鱼云去腥增香,成菜滋润,卖相清爽,是一道非常不错的口味菜。

猪皮不要丢掉,可以做一道下饭菜!

猪皮不要丢掉,可以做一道下饭菜!

成菜酸辣可口,十分下饭。

【热卖菜】香辣鱼花

【热卖菜】香辣鱼花

成菜香辣鲜美,深受大众食客欢迎。

【热卖菜】煎烤鱿鱼

【热卖菜】煎烤鱿鱼

鱿鱼脆嫩,口感鲜香,营养丰富。

【热卖菜】冰镇鲜墨鱼

【热卖菜】冰镇鲜墨鱼

成菜色洚美观大方,墨鱼鲜脆、富有营养。

【热卖菜】葱椒鸡

【热卖菜】葱椒鸡

此菜多味调和,葱椒味浓郁,鸡肉鲜嫩化渣,口味新颖独特。

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