白兰地烤苹果、香蕉味虾胶…这位师傅的作品挺有意思

白兰地烤苹果、香蕉味虾胶…这位师傅的作品挺有意思

人们常说年轻人的创意无限,确实,天马行空、敢于尝试正是年轻人的标签之一,就像这位95后炒锅师傅带来的这5道作品……

【融合菜】富贵两吃虾

【融合菜】富贵两吃虾

成菜外观独特,出品上佳。

【融合菜】酥辣小牛肉

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成菜咸鲜微麻微辣,外酥内嫩。

【融合菜】港式好味骨

【融合菜】港式好味骨

成菜咸鲜香口,深受欢迎。

【融合菜】锅碴鸭舌

【融合菜】锅碴鸭舌

出品新颖,香气扑鼻,成菜咸鲜微辣。

【融合菜】泰汁青瓜盒

【融合菜】泰汁青瓜盒

出品新颖、创新,成菜酸甜咸鲜。

【融合菜】粤式小炒虾

【融合菜】粤式小炒虾

此菜搭配合理,出品创新,成菜咸鲜香微辣。

这道鸡汁地参,成本低,造型美,还可批量预制!

这道鸡汁地参,成本低,造型美,还可批量预制!

这道鸡汁地参营养丰富,味道鲜美。

用鲍鱼做披萨,你见过没有?

用鲍鱼做披萨,你见过没有?

说到菜品创新,大厨们那叫一个八仙过海,各显神通,有的大厨的做菜方法,你可能想都没想过。今天,我们迎来了一位师傅的投稿,其中有一道“鲍鱼披萨”,颇具新意。

【<font color='red'>创新菜</font>】烧汁糯香鲜鱿鱼

创新菜】烧汁糯香鲜鱿鱼

陈太平红菜——烧汁糯香鲜鱿鱼

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