【毛利菜】蛋塌鲜槐花
用鸡蛋当主料,槐花、葫芦丝当配料做塌菜是十分新颖的,这种搭配组合十分吸引客人,各料的成本都不高,而它的与众不同却成全了它的高毛利。
【毛利菜】澳洲石板煎米肉肠(2份量)
此菜改用灼热的澳洲石板上菜,让这款原本普通的菜肴有了不一样的质感,当然身价也是翻了一番。
用鸡蛋当主料,槐花、葫芦丝当配料做塌菜是十分新颖的,这种搭配组合十分吸引客人,各料的成本都不高,而它的与众不同却成全了它的高毛利。
此菜改用灼热的澳洲石板上菜,让这款原本普通的菜肴有了不一样的质感,当然身价也是翻了一番。