粤菜师傅分享一道锡纸铁盘焗鸡,香喷喷,口水流!

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成菜咸香鲜嫩,十分可口。

【毛利菜】山药辣卤牛尾煲

【毛利菜】山药辣卤牛尾煲

山药是食客喜爱的食材,和牛尾搭配使得成菜风味更加独特。山药的加入,增加了菜肴分量,降低了成本。

【毛利菜】茶馓草鸡蛋

【毛利菜】茶馓草鸡蛋

炒鸡蛋也能炒出78%的毛利,烹调时,加入了馓子和煎饼,上桌后卷食,口味不错,口感也很丰富,客人乐意品尝。

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