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<font color='red'>刺身</font>和姿造的区别，很多人傻傻分不清

刺身和姿造的区别，很多人傻傻分不清

从高级日料亭到下町的居酒屋，菜单上一定会看到“刺身”或者“造り”，同样是在盘中放入时令鱼生食用的料理，但称呼为什么会不同呢，刺身和姿造有什么区别？

2023-04-20 17:54:46 1371 刺身 姿造 日料
<font color='red'>刺身</font>还能这样摆盘！开眼了！

刺身还能这样摆盘！开眼了！

生鱼片也称刺身，是日本料理中的经典美食，然而，却总有人不走寻常路，一盘刺身拿来当“画笔”，用双手排成一幅幅精致的画。

2023-03-29 09:51:57 2881 刺身 日本料理 刺身摆盘
14款新型<font color='red'>刺身</font>调味汁配方，大厨们好给力！

14款新型刺身调味汁配方，大厨们好给力！

如今，刺身调味汁的品种已经非常丰富了，除常见的以绿芥末和美极鲜酱油为主的调味汁之外，还出现了配以柚子汁、辣椒沙司、麻油、白醋、蒜泥、辣萝卜泥、红腐乳汁等调制出来的新型调味汁。

2017-08-28 10:57:37 5549 刺身 调味汁配方 刺身调味汁
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