餐厅引入经典台菜三杯鸡的做法,把主料换成肉质细嫩的大虾,相比鸡肉更添一重鲜香。
麦片虾和咖喱虾已不是新鲜口味,但二者一碰撞便有了新意。卢大厨先把咖喱和黄油融化,将味道烧入虾肉中,再粘上一层香脆的麦片,口感丰富,味道独特。