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刺身还能这样摆盘！开眼了！

刺身还能这样摆盘！开眼了！

生鱼片也称刺身，是日本料理中的经典美食，然而，却总有人不走寻常路，一盘刺身拿来当“画笔”，用双手排成一幅幅精致的画。

2023-03-29 09:51:57 2881 刺身 日本料理 刺身摆盘
六个表格总结刺身制作操作标准，请打印张贴！

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刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着食客的注意力，十分热销。

2016-11-08 18:13:20 1103 厨房制度 后厨管理 日本料理
助你做出好寿司！图解寿司醋饭正宗做法！

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大家都知道“寿司之神”小野二郎，此君终其一生功力所做出来的寿司，一直被全球美食家誉为“值得一生等待的寿司”，由此可见，做好一件寿司是多么的不简单。

2016-11-02 19:02:48 1881 日本料理 寿司 厨艺秘籍
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