【粤菜】葱芥捞肥牛百叶

【粤菜】葱芥捞肥牛百叶

此菜在调味的酱油中加入了青芥辣,味道与日本寿司蘸料味型较为相似;除了垫底的洋葱要用油炒香,其余食材均不过油,成菜清爽脆嫩,酱油中适当的辛辣味让人食欲大增。

【创新菜】鲜沙姜葱香牛百叶

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周祖旺红菜——鲜沙姜葱香牛百叶

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