【粤菜】脆皮韭香生蚝卷

【粤菜】脆皮韭香生蚝卷

将生蚝卷入腐皮中,再裹脆浆炸香,这种做法赋予了此菜三重口感:外层是金黄纤薄的脆壳,中间是充满韧性的腐皮,里面的蚝肉混合着XO酱的咸香和韭菜的清香,软嫩鲜甜、一口爆浆!

生蚝季节已到,生蚝怎么做好吃?

生蚝季节已到,生蚝怎么做好吃?

今天,我们就继续为大家介绍关于生蚝的另一些知识。

【创新菜】百花腐皮卷横琴蠔

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成菜外脆内鲜,口感丰富,十分鲜美。

【创新菜】吉列脆炸台山蠔

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成菜外酥内鲜,十分可口。

【创新菜】白酒极品酱九层塔煮法国生蠔

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成菜鲜味十足,十分可口。

【创新菜】XO酱金菇粉丝蒸加拿大生蠔

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成菜鲜美十足,十分软嫩。

【创新菜】海胆酱焗沙井蠔

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成菜口感鲜香,十分可口。

【创新菜】铁板姜葱湛江生蠔

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成菜口感丰富,鲜美可口。

【创新菜】牛肉酱蒸美国鹰石蠔

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成菜鲜辣可口,十分惹味。

【创新菜】紫苏脆炸熊本蠔

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成菜口感丰富,外酥内鲜。

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