这是“蟹蟹时光”的招牌菜,几乎桌桌必点。
成菜香辣可口,肉质鲜美。
成菜鲜辣可口,十分鲜美。
这道“绝味黄牛掌”经过十几道的加工程序而成,很好的去除了,牛掌的腥味,充分的把牛掌的美味体现出来,是一道很有湖南特色的湘菜,成菜粘滑软糯,酱香微辣。
成菜香辣鲜美,深受大众食客欢迎。
这款酱在传统做法的基础上又加以改良,减少了辣椒的用量,增加了海鲜酱、牛肉酱等复合酱料,使辣味趋于柔和。