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厨师长：这里有一份创新菜质量评定标准

厨师长：这里有一份创新菜质量评定标准

明确理解了创新菜的涵义与类型特征、创新菜与传统菜的辩证关系之后，就易于对创新菜进行评定。

2016-11-01 19:40:34 757 创新菜 研发菜品 菜品研发标准
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