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芹菜也有春季限定?各位大厨可千万不要错过了！

芹菜也有春季限定?各位大厨可千万不要错过了！

中国到底有多少种芹菜？西芹、香芹、旱芹菜，除了这些一年四季都能吃到的常见品种外，还有一种只在春天采收的水芹菜，等着厨师朋友去发现！

2023-02-21 17:13:52 5178 芹菜 水芹菜 西芹
【创新凉菜】鸭肝花生

【创新凉菜】鸭肝花生

成菜卖相可爱，成本低廉，是一款毛利极高的旺销菜。

2020-11-05 14:30:36 1937 鸭肝的做法 西芹 菜谱大全
【家常菜】香辣牛脆肠

【家常菜】香辣牛脆肠

成菜香辣爽脆，十分下饭。

2020-07-07 13:55:08 2185 牛脆肠的做法 魔芋 莲藕
【酒楼菜】夏爽鸡汤浸元贝

【酒楼菜】夏爽鸡汤浸元贝

成菜口感丰富，十分鲜美。

2020-04-30 15:44:04 2304 鸡汤 元贝 鲜番茄
【家常菜】孜然手撕面筋

【家常菜】孜然手撕面筋

面筋泡透，手撕成条后拉油，加孜然粉炒制，口感似肉，很有嚼劲，浓浓的烧烤风味也迎合了食客的喜好，推出后非常热卖。

2020-02-25 14:08:29 1678 面筋的做法 西芹 白芝麻
【粤菜】粤式三杯鸡

【粤菜】粤式三杯鸡

赵师傅将三杯调料（米酒、麻油、酱油各一杯）合而为一，自制了一款三杯汁，有蔬菜清香，带着微微辣味，还有白兰地的烈酒香气，吃再多也不觉油腻。

2020-01-18 14:17:38 4682 三杯汁 鸡腿 菜谱大全
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