【素食】乡村老面筋

【素食】乡村老面筋

成菜鲜香可口,十分惹味。

【粤菜】厚菇芥菜

【粤菜】厚菇芥菜

此菜是潮州菜“素菜荤作”的代表,将芥菜用上汤煲熟,清淡爽口,看不见肉,却能吃出肉味来,是潮州土菜制作的“至高境界”。

【创新菜】香菇赛鲍鱼

【创新菜】香菇赛鲍鱼

这道菜品形似鲍鱼,选用香菇、马蹄等食材,荤素搭配,加上自制的酱汁,使整道菜品豉香味浓郁,顾客都很喜欢,销量非常好。

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