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【酒楼菜】<font color='red'>鱿鱼</font>椒麻鸡

【酒楼菜】鱿鱼椒麻鸡

成菜椒麻鲜香，十分惹味。

2021-04-07 14:23:32 2708 乌鸡的做法 鱿鱼 蒜薹
【热卖菜】平锅小海鲜

【热卖菜】平锅小海鲜

小海鲜用平锅烹制，菜量大、鲜味足，是一道低成本高毛利的菜品，店里平均每天售出50份左右。

2021-02-25 10:44:32 2132 花甲 鱿鱼 菜谱大全
【家常菜】双海烩豆腐

【家常菜】双海烩豆腐

成菜鲜味十足，口感丰富。

2020-07-22 16:20:45 2367 鱿鱼 海参 菜谱大全
【热卖菜】灯笼鸡

【热卖菜】灯笼鸡

灯笼鸡的美丽卖相、咸鲜味道、酥软口感俘获了众多外国食客，每天供不应求，到后来更需提前预定才能品尝。

2019-10-08 17:53:00 1883 土母鸡 鱿鱼 菜谱大全
【粤菜】油炮麦穗鱿

【粤菜】油炮麦穗鱿

潮菜善烹海鲜，这道菜充份利用当地特产鱿鱼烹制，白色的鱿鱼和绿色的发菜形成强烈的色彩对比，而把鱿鱼切成麦穗状，非常考验厨师的刀功基础。

2019-08-22 14:29:13 2020 蒜蓉油 鱿鱼 菜谱
【家常菜】怀旧双海烩

【家常菜】怀旧双海烩

此菜借鉴鲁菜“葱烧海参”的技法将其进行改良：先用葱油代替菜籽油，再加葱白煎出双倍的葱香，最后用这款葱油烧制海参和鱿鱼，成菜为咸鲜葱香味，口感脆嫩爽滑，令人回味无穷。

2019-06-17 14:23:29 2736 鱿鱼 海参 菜谱
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