师傅演示一道创新菜品——酸辣菠萝鸡

师傅演示一道创新菜品——酸辣菠萝鸡

成菜酸辣开胃,鸡肉嫩滑鲜美。

【创新菜】豉椒野菌

【创新菜】豉椒野菌

成菜口感丰富,菌味浓郁,豉香诱人。

【创新菜】龙井宫保大明虾

【创新菜】龙井宫保大明虾

成菜口感丰富,味型突出。

【创新菜】鲜奶菠菜汁浸百花石榴球

【创新菜】鲜奶菠菜汁浸百花石榴球

成菜造型别致,口感丰富。

【创新菜】荷香牛肋骨

【创新菜】荷香牛肋骨

成菜荷香浓郁,牛肉鲜辣不腻,十分可口。

【创新菜】湘西雷打鸭

【创新菜】湘西雷打鸭

成菜口味麻辣,干香不柴,是一道极富创意的新菜。

【热卖菜】卤炸羊脖子

【热卖菜】卤炸羊脖子

羊脖子经过长时间冲水后,师傅将它放入酱汤中卤制成熟,油炸后搭配玉米面煎饼、蔬菜料、酱料一起卷食,有点类似于吃烤鸭的意思。

【热卖菜】脱水黄瓜爆鸡胗

【热卖菜】脱水黄瓜爆鸡胗

此菜设计时,考虑到水果黄瓜和鸡胗都具有脆的特点,所以将两种原料进行搭配。

【热卖菜】香辣河蟹煲

【热卖菜】香辣河蟹煲

成菜香味扑鼻,口味鲜美,香辣爽口。

【热卖菜】香辣牛蛙煲

【热卖菜】香辣牛蛙煲

成菜香味扑鼻,口味鲜美,牛蛙鲜嫩,香辣爽口。

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