【热卖菜】热血沸腾

【热卖菜】热血沸腾

成菜香辣惹味,口感丰富,十分下饭。

【酒楼菜】美椒肥肠

【酒楼菜】美椒肥肠

肥肠给人的一贯感觉是肥腻厚重,而这道肥肠却是口感酥脆,香辣回甜,丝毫没有猪下货的脏器味和肥腻感,倒像是鲜香版的妙脆角。

【家常菜】家传肥肠

【家常菜】家传肥肠

成菜肥而不腻,卤香入味。

【家常菜】酸菜炒肥肠

【家常菜】酸菜炒肥肠

成菜酸爽惹味,十分可口。

【家常菜】酸菜鸭血烩肥肠

【家常菜】酸菜鸭血烩肥肠

成菜酸爽可口,肥而不腻。

【家常菜】大蒜烧肥肠

【家常菜】大蒜烧肥肠

成菜肥而不腻,卤香入味。

【家常菜】浸辣椒炒肥肠

【家常菜】浸辣椒炒肥肠

成菜鲜辣可口,肥而不腻。

【热卖菜】石锅五香肥肠

【热卖菜】石锅五香肥肠

成菜卤香入味,肥而不腻,十分香口。

【改良菜】豌豆肥肠

【改良菜】豌豆肥肠

首先,肥肠要加油煸,去掉油脂和膻味的同时,使颜色微黄、口感变弹;其次,豌豆不蒸、不泡,而是直接加水生压,制熟后汤汁特浓,拌饭是一绝。

【创新菜】金花菜烧肥肠

【创新菜】金花菜烧肥肠

肥肠一般都比较油腻,我们用金花菜与之搭配,菜肴清香味十足。

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