成菜鲜香味美,十分可口。
这里的烧全猪,是取猪身上不同部位的原料放一起烧熟成菜。
只看成菜,会以为这是在锅中煮好,再倒入石锅中,其实它是先把拌好味的生鱼肉放入烧热的石锅,浇入烧热的煳辣油来制熟的。
成菜鱼香味浓,嫩滑惹味。
成菜椒麻鲜香,十分可口。
成菜鲜香可口,十分惹味。
成菜外酥内鲜,十分可口。
这道崇仁碎米麻鸡肉嫩味鲜,开胃滋补。