【潮菜】潮式炭烤功夫响螺汤

【潮菜】潮式炭烤功夫响螺汤

七寸飝大饭店出品总监彭显海为大家带来一道正宗的潮式炭烤功夫响螺汤。

【东南亚菜】沙嗲毛肚

【东南亚菜】沙嗲毛肚

用自制沙嗲酱来烧制毛肚,操作简单,口味浓郁,上桌后绝对可以给食客别样的惊喜。

【东南亚菜】泰式咖喱珍宝蟹

【东南亚菜】泰式咖喱珍宝蟹

吃完蟹肉后,还可以用面包蘸汁食用,相当美味。

【东南亚菜】斑斓叶烤海鲈鱼

【东南亚菜】斑斓叶烤海鲈鱼

此菜改为先炸后烤,既缩短了上菜时间,又使海鲈鱼卖相更挺括、表皮更酥脆。

【东南亚菜】薯仔咖喱牛腩

【东南亚菜】薯仔咖喱牛腩

入菜后有一股诱人的美味魔力。

【东南亚菜】烧老鼠屎冬阴功

【东南亚菜】烧老鼠屎冬阴功

这款冬阴功由泰国大厨蔡旺专职烹制,其最大的卖点在于“超好吃”。

【东南亚菜】素食沙摩饺

【东南亚菜】素食沙摩饺

外皮金黄酥脆,内馅则是炒制过的咖喱土豆泥,绵软浓香,两种口感搭配奇妙和谐。

【东南亚菜】飞天鱿筒

【东南亚菜】飞天鱿筒

成菜吃起来咸鲜微辣、富有嚼劲,自推出后便成为店内的招牌菜之一。

【东南亚菜】香茅咖喱鱼饼

【东南亚菜】香茅咖喱鱼饼

这款鱼饼也采用了中越结合的做法,清香微辣。

【东南亚菜】冬阴功芝士海鲈鱼锅

【东南亚菜】冬阴功芝士海鲈鱼锅

此菜鲜美开胃,很多客人连汤都能喝光。

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