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【热卖菜】招牌水煮鱼

【热卖菜】招牌水煮鱼

招牌水煮鱼虽然卖相上看着跟平常吃到的水煮鱼并没有什么不同，但加上独特做法却把这条鱼做得香而不腻

2019-07-16 18:15:51 2663 特制红油 麻辣高汤 水煮鱼
【热卖菜】新式豆瓣鱼

【热卖菜】新式豆瓣鱼

做出来的鱼肉口感非常细腻，即使售价高达168元/斤，也依然十分受欢迎。

2019-07-16 18:11:54 1825 自制鱼汤 鲫鱼 菜谱
【热卖菜】快手过水鱼

【热卖菜】快手过水鱼

这道菜来自于一个小店，店里大小桌子加起来只有十几张，可就是这么巴掌大小的地方，每天单是过水鱼的走量就能在七八十份以上。

2019-07-16 18:09:56 1906 草鱼 过水鱼的做法 菜谱
【热卖菜】焖锅耗儿鱼

【热卖菜】焖锅耗儿鱼

成菜麻辣酸香，回味悠长。

2019-07-16 18:07:03 2240 耗儿鱼的做法 家常菜 菜谱
【热卖菜】秘制豆酥鲈鱼

【热卖菜】秘制豆酥鲈鱼

鲈鱼外面沾的一层豆粉味道既香又奇特。将野山椒绞碎烤干，然后再用来炒酱或者炒料，这样处理后的野山椒香辣浓郁。

2019-07-16 17:38:02 1944 自制豆酥 海鲈鱼的做法 菜谱
【热卖菜】良友水鱼

【热卖菜】良友水鱼

传统的甲鱼菜多以选用湖北甲鱼为主料，但此菜一定要选用湖南汉寿良友野生甲鱼，此类甲鱼含有胶质非常多，裙边的粘稠口感非常棒。

2019-07-05 16:32:37 2503 自制香料粉 甲鱼 菜谱
【热卖菜】干锅腊鱼泡

【热卖菜】干锅腊鱼泡

成品具有腊味的熏香及鱼泡的鲜脆等特点，而且没有新鲜鱼泡的鱼腥味，是一个不错的创新食材。

2019-07-05 16:23:57 2627 腊鱼泡的做法 腊味 菜谱
【热卖菜】青椒炒拆骨肉

【热卖菜】青椒炒拆骨肉

成菜鲜香味美，口味独特。

2019-07-05 16:19:01 2420 猪头肉 湘菜 菜谱
【热卖菜】干锅寒菌甲鱼

【热卖菜】干锅寒菌甲鱼

成菜水鱼软烂，寒菌细嫩，汁浓味醇。

2019-07-05 15:39:12 1916 寒菌 水鱼 菜谱
辣子鸡还能一鸡三吃！这样做卖火了！

辣子鸡还能一鸡三吃！这样做卖火了！

这款辣子鸡香辣十足，肉质更软糯，辣味浸入肉中。当地的辣子鸡第一品牌龙大哥，光这道辣子鸡一天就卖六七百份，是食客桌桌必点的拳头菜。

2019-06-28 14:54:54 3872 自制卤汤 贵阳辣子鸡 热卖菜
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