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【热卖菜】吮指手撕鸭

【热卖菜】吮指手撕鸭

皮紧肉韧的老水鸭先入湘式卤水卤熟，再入油锅炸酥，最后下干辣椒碎和花椒油炒香。轻轻一咬，骨肉分离，齿颊留香，是一道老少咸宜的旺菜！

2019-04-11 11:26:50 2387 湘式卤水 水鸭 家常菜
【热卖菜】鲍鱼焖贵妃鸡翅

【热卖菜】鲍鱼焖贵妃鸡翅

贵妃鸡翅为陕西地区的一道传统菜，相传是因为杨贵妃爱吃鸡翅，御厨按其旨意，将原料先炸后烧制作而成。在当地百姓家中，则通常以红烧的烹调方法制作。

2019-04-11 11:24:59 2168 贵妃酱汁 鸡翅中 家常菜
【热卖菜】仔姜馋嘴蛙

【热卖菜】仔姜馋嘴蛙

成菜汤色红亮，蛙肉鲜嫩，仔姜味厚重，推出以后就受到了食客的追捧，每天的销量都能达到40份左右。

2019-04-11 11:23:17 2255 自制仔姜油 牛蛙 菜谱
【热卖菜】宁夏羊片焗鸳鸯横琴蚝

【热卖菜】宁夏羊片焗鸳鸯横琴蚝

成菜口感丰富，鲜上加鲜。

2019-03-26 15:14:20 1940 带皮羊肉的做法 生蚝的做法 菜谱
【热卖菜】鲜姜砂锅鸡

【热卖菜】鲜姜砂锅鸡

成菜鸡肉鲜香，十分惹味。

2019-03-26 15:12:04 2545 自制沙姜酱 鸡肉的做法 鲜姜
大厨分享一道创新<font color='red'>家常菜</font>，咸鲜微辣，汁浓可口

大厨分享一道创新家常菜，咸鲜微辣，汁浓可口

成菜鱼皮汁浓，咸鲜微辣，麻花香脆，十分惹味。

2019-03-23 21:06:00 2877 家常菜 鱼皮的做法 麻花
【热卖菜】平锅禾花鱼猪肚

【热卖菜】平锅禾花鱼猪肚

这道菜改良自猪肚鸡，用禾花鱼代替清远鸡与猪肚实现“海陆”互补。带鳞煎制的禾花鱼吸收猪肚的油香，猪肚在鱼汤的浸润下鲜而不腻，令人垂涎。

2019-03-21 14:23:32 3064 禾花鱼的做法 猪肚的做法 家常菜
【热卖菜】葱葱鲫鱼

【热卖菜】葱葱鲫鱼

成菜椒麻鲜美，十分热卖。

2019-03-21 14:20:32 2467 鲜椒油 鲫鱼的做法 菜谱
【热卖菜】排骨豆角焖卷子

【热卖菜】排骨豆角焖卷子

卷子在河北保定用途广泛，是炒豆角、烧鲫鱼的好伴侣。此菜将排骨、豆角，与卷子一同焖制，成菜量大实惠，极具可食性。

2019-03-21 14:04:39 2463 卷子的做法 河北卷子 猪排
【热卖菜】压烧泥鳅

【热卖菜】压烧泥鳅

这道菜沿用了家常做法，加入大量米醋、南酒、拍蒜，高压快速制熟，既能有效去除原料的土腥味，也融合出一种独特的香气，成菜软烂入味，非常下饭。

2019-03-21 14:02:08 2672 泥鳅的做法 干红花椒 马耳朵葱
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