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那个“粤菜川做”的师傅又来了！这次，他又做了一道……

那个“粤菜川做”的师傅又来了！这次，他又做了一道……

看来这位粤菜师傅，很喜欢用川菜的调料来做粤菜哎~

2020-11-04 10:23:21 2296 白鳝的做法特色酱料创新菜

给你看一道很诡异的菜，这算是粤菜还是川菜？

给你看一道很诡异的菜，这算是粤菜还是川菜？

据大厨介绍这道菜叫鲜椒旧院鸡，这是用粤菜手法做的川菜？还是用川菜调料做的粤菜？

2020-10-30 15:07:24 2109 创新菜鲜椒旧院鸡粤菜师傅

师傅演示牛仔骨另类做法——用盐生焗！

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成菜咸鲜味美，十分香口。

2020-09-27 11:31:42 1959 盐焗牛仔骨创新菜菜谱大全

杭州柏悦酒店中餐主厨，介绍一道秋季好菜——松茸炖自制黑豆腐

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杭州柏悦酒店中餐主厨尉晓俊为大家现场演示！

2020-09-23 13:48:57 2194 自制黑豆腐创新菜黄耳

师傅介绍一道雪花蟹斗，手工精湛，型味俱备！

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成菜造型别致，口感鲜美。

2020-09-09 13:58:32 2027 雪花糊改良菜创新菜

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