【创新菜】五彩炒虾丝

【创新菜】五彩炒虾丝

这道菜非常适合老人小朋友吃,颜色搭配很鲜亮,也很有跳跃感,口味也很清淡。

【创新菜】美极豉香鸭四宝

【创新菜】美极豉香鸭四宝

这道菜是老菜新作的成功案例,它是传统的酱香味,我们加入了美极豉香鲜调料,令味道更自然,非常适合烹制鸭宝菜。

【创新菜】杂粮蒸鸭蛋

【创新菜】杂粮蒸鸭蛋

这道菜造型古朴,创意满满,入口软糯咸香、回甜,一经推出深受食客点赞。此菜在制作过程中,也可将生咸蛋黄打散,与配料拌匀之后再放入蛋壳中蒸制。

【创新菜】狮城香辣龙虾仔

【创新菜】狮城香辣龙虾仔

这道狮城香辣龙虾仔成菜造型美观,加入蛋液后虾肉入口爽滑,口感外脆里嫩,自制的香辣酱经炒制调味后味道更加香浓。

【创新菜】龙趸鱼腩煮粉干

【创新菜】龙趸鱼腩煮粉干

龙趸鱼腩口感清爽;粉干质地柔韧,富有弹性,口感爽滑,两者巧妙搭配呈现不同风味。

【创新菜】香菇赛鲍鱼

【创新菜】香菇赛鲍鱼

这道菜品形似鲍鱼,选用香菇、马蹄等食材,荤素搭配,加上自制的酱汁,使整道菜品豉香味浓郁,顾客都很喜欢,销量非常好。

【创意素食】干炸藕丁素鸡粒丸配熏椒苹果酱

【创意素食】干炸藕丁素鸡粒丸配熏椒苹果酱

余梅胜红菜——干炸藕丁素鸡粒丸配熏椒苹果酱

【创意素食】昆布水煮汁蒸素虾卷

【创意素食】昆布水煮汁蒸素虾卷

余梅胜红菜——昆布水煮汁蒸素虾卷

【创意素食】素东坡肉碎辣烤香菇

【创意素食】素东坡肉碎辣烤香菇

余梅胜红菜——素东坡肉碎辣烤香菇

【创意素食】香草金姜炒素河虾

【创意素食】香草金姜炒素河虾

余梅胜红菜——香草金姜炒素河虾

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