【创新菜】脆皮深海雪蟹

【创新菜】脆皮深海雪蟹

成菜外酥内鲜,口感丰富。

【创新菜】肥肠粉蒸甲鱼

【创新菜】肥肠粉蒸甲鱼

成菜鲜味十足,口感丰富。

【创新菜】青椒墨鱼蛙

【创新菜】青椒墨鱼蛙

成菜鲜辣味美,十分可口。

【热卖菜】盐酥蛋黄焗鲍鱼

【热卖菜】盐酥蛋黄焗鲍鱼

此菜造型美观,外酥里嫩,蛋香味浓。

酒店大厨演示一道经典粤菜,制作讲究,已没多少店敢做!

酒店大厨演示一道经典粤菜,制作讲究,已没多少店敢做!

这道金华玉树鸡,做工精细,造型精致。

这道传统川菜,现在已经没人做了,很难再吃到……

这道传统川菜,现在已经没人做了,很难再吃到……

川菜大师、元老级注册中国烹饪大师梁长元为大家现场演示这道甜香味型的传统川菜——八宝锅蒸。

【快手菜】酱油河虾

【快手菜】酱油河虾

这道河虾以泰国鱼露和酱油调味,味道咸香,原料鲜美度翻倍,重要的是,此菜上菜极快。

鳝鱼这么做超过瘾!江湖麻辣重口味,吃完还想吃!

鳝鱼这么做超过瘾!江湖麻辣重口味,吃完还想吃!

庭院399厨师长方平为大家现场演示这道热卖菜——油泼脆鳝。

酒店大厨介绍一道粤式小炒,干身紧芡,香气十足!

酒店大厨介绍一道粤式小炒,干身紧芡,香气十足!

广州中心皇冠假日酒店中厨房运营总监余志达师傅为大家现场演示这道创新菜——鸡枞菌煎炒鲜鲍鱼。

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