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【创意凉菜】龙城手撕牛肉

【创意凉菜】龙城手撕牛肉

这是一款精致版手撕牛肉——将浸泡入味的熟牛肉撕成细丝，再用碧绿的香葱叶扎成小捆，两头各蘸一层红亮的辣椒粉，小巧精致，造型独特，上桌后绝对能让客人眼前一亮。

2020-11-11 10:39:42 1855 小黄瓜条牛肉 白芷 菜谱大全
【创新菜】菌香蚕豆

【创新菜】菌香蚕豆

蚕豆在卤制时，加入了白芷，不仅祛除了蚕豆的豆腥味，并且赋予菜品独特的风味，简单的食材做出独特的口味。

2020-07-15 14:39:01 1715 白芷 白卤水 卤水配方
【家常菜】家传肥肠

【家常菜】家传肥肠

成菜肥而不腻，卤香入味。

2020-04-03 10:58:08 2570 肥肠的做法 香茅草 白芷
【热卖菜】香芋猪手

【热卖菜】香芋猪手

这款菜平均日售六七十份，销量非常好，其选料很常见，主料猪手，但因为搭配、火候把握的好而非常入味。

2019-12-06 11:22:08 2000 猪手的做法 地瓜 菜谱大全
【素菜】少室风光

【素菜】少室风光

这道素菜，象征着少室山的八大景之一。

2019-11-14 14:06:41 1705 锅巴 猴头菇 菜谱大全
【热卖菜】宫廷小烧肉

【热卖菜】宫廷小烧肉

成菜口感丰富，肉质鲜美，十分可口。

2019-03-20 11:31:44 2679 去皮五花肉 红方 卤汁
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