投稿
厨房管理 厨政管理 菜谱 食材
【改良菜】藜麦镶肉

【改良菜】藜麦镶肉

此菜从麻婆豆腐创新而来，有四大创新点——

2021-05-19 10:12:48 2032 带皮三线五花肉 腌料配方 菜谱大全
【凉菜】曲米鱼

【凉菜】曲米鱼

这是永州的一道地方特色凉菜，做法很家常，色泽和口味都非常好，在别的省份推出客人会觉得挺新颖。

2020-07-22 16:49:56 1961 草鱼的做法 腌料 腌料配方
这款烤鸽子，一天卖出几百只！绝对是夏日下酒神物！

这款烤鸽子，一天卖出几百只！绝对是夏日下酒神物！

今年烧烤的爆款。

2020-06-12 10:08:59 2689 腌料配方 蒜香味腌料 烤鸽子的做法
【酒楼菜】喜饼爽脆肉

【酒楼菜】喜饼爽脆肉

这是一款非常简单的小菜，价格不高，深受食客的欢迎，有着非常棒的口感。

2020-03-12 15:29:40 1863 猪颈肉 喜饼 菜谱大全
【创新菜】张飞牛肉

【创新菜】张飞牛肉

成菜外酥内鲜，十分入味。

2019-08-29 14:35:00 2187 腌料配方 牛肉的做法 酥牛肉
【招牌菜】砂锅猪肝

【招牌菜】砂锅猪肝

热砂锅+蒜子+拌有酱汁的猪肝，会产生一层焦底，猪肝香气特别足，在长时间保温的同时，还能将猪肝内部的血水和鲜度完美保留。

2019-03-24 21:46:00 3810 猪肝的做法 秘制腌料 猪肝料
    • 更多

    红厨专访

    红厨菜谱 红厨食材

    排名前三的成都私房菜馆，分享8道镇店招牌菜！（附详细配比）

    2025-06-04 10:53:33 3916

    揭秘顺德清晖家宴十三菜，且看名厨如何复原改良成爆款

    2025-05-21 15:28:15 3382

    名厨梅安利带来8道传统高端年夜菜，造型大气好意头 ！

    2025-01-22 08:57:28 2257

    粤菜总厨陈思玮带来8道蛇年年夜菜，寓意十足！

    2025-01-18 17:06:06 2731

    热门文章

    周 月

    关注红厨网

    市场合作

    联系电话：19195563354

    邮       箱：hc@canyin88.com

    内容联系

    微信：hongchuwang66

    邮箱：tgcanyin88@163.com

    关于我们

    联系电话：19195563354

    粤ICP备08012964号 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

    粤公网安备 44010502000611号

    微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。