高手处理鲜鲍八法!

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实用豉汁制作方法

实用豉汁制作方法

厨房里,海鲜豉汁是用途最广的一种基础调味汁水,蒸鱼、白灼、油泼等菜式都会用到。

<font color='red'>海鲜</font>讲究的这十大技巧,你都知道吗?

海鲜讲究的这十大技巧,你都知道吗?

海鲜烹调过程虽然不难,但是调料使用较多,清蒸、白灼的使用反而较少。如何不让繁复的调味遮盖食材本质的美味?技术很关键。

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